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这就是白酒品评里的2杯法，让别人给你倒上2杯酒同时编上 ，你自己不知道是哪个白酒的样本，重复对比闻，我相信你一定会发现区别，然后按区别去反思。直至你认为那个白酒好，那个不好。并且你要记住为何你会做出如此的判断。

从供应端看，名优白酒企业树品牌、提品质、优品种成效明显，引领白酒行业产量的稳步增长，产销衔接良好，中高端白酒产品价量齐升，低端白酒产销稳增。白酒企业纷纷抢抓新零售机遇，积极布局电子商务渠道，持续深耕精耕市场。

茅台股份产量稀缺茅台酱香酒遵循“12987”的酿造工艺，经储存后盘勾出厂，市场上见到的茅台酱香酒都是多年前生产的基酒调制，所以茅台酱香酒的产量稀缺。茅台酱香酒有极强的收藏潜力，年升值在10%左右。从消费的角度来看，茅台酱香酒储存之后品质更好。【名酒】:《汾酒》,《国藏汾酒》,《茅台》,《五粮液》,《郎酒》,《国窖1573》,《泸州老窖》,《竹叶青》,《剑南春》,《梦之蓝》,各种名酒老酒等.【名酒】:《茅台酒十五年》,《茅台酒三十年》,《茅台酒五十年》,《茅台酒八十年》.《五粮液十五年》,《五粮液三十年》,《五粮液五十年》.《汾酒二十年》,《汾酒三十年》,《汾酒五十年》等.【虫草】:《5X极草含片》,《冬虫夏草》,《北京同仁堂虫草》,《散装冬虫夏草》,《插签虫草》,《断虫草》,《虫蛀虫草》,《发霉虫草》,同仁堂礼盒以及散装均可回收等.【老酒】:《酒》,《老汾酒》,《老茅台》,《老五粮液》,《老董酒》,《老泸州老窖》,《老古井贡》,《老剑南春》,《老郎酒》,《老洋河》,《老四特酒》,《老董酒》,《老双沟酒》沙河口1999年茅台酒回收今日价

1、各味协调产生“低而味淡”的因为在优良低度白酒的酿造流程中，白酒中的多种呈香呈味如酸、酯、醇、醛类物质，降度之后产生一种沉淀，且酒质越好，其浑浊度就越严重，一方面，为了使酒体清澈，强化除浊力度，但酒味就淡薄，有“水味”，甚至风味改变。

除了这五次酒的综合勾兑以外，还能加入部分老酒来进行勾兑，要勾兑出一杯色香味俱全的美酒，最少需要三四十种单型酒按不同比重进行勾兑，多的甚至高达上百种酒一起勾兑才能符合的品质。酱香型白酒的勾兑不单是为了让其成为品质很好的美酒，也是为了让产品保持均衡的品质，尽量少受批次/年份的不同造成酒质和口感上出现偏差。